In unserer Sonnenstube Tessin wird auch fleissig und innovativ angebaut. Nebst den edlen Merlot Weinreben, auch in beachtlichen Mengen Mais, Reis (Loto) und bald auch Quinoa. Als absolute Spezialitäten gedeihen auf dem Gutsbetrieb "Terreni alla Maggia" die antike, einheimische Maissorte «La Rossa del Ticino», aber auch weisse, gelbe und schwarze Maissorten für unsere beliebte Ticino Polenta wachsen dort. Wir lagern unsere Spezialsalze in deren Single Malt Whisky, Grappa und Merlot Weine. In einem anderen Gebiet lassen wir unsere Tessiner Kräuter in Bio-Qualität anpflanzen. Diese Basisprodukte ergänzen unser breites Angebot.